Праздник «День рождения консервной банки» (Canned Food Day) отмечается 25 августа и связан с изобретением жестяной консервной банки, которая стала универсальным и надежным способом сохранения мясных, овощных и молочных продуктов.
Первое использование консервных жестяных банок относится к 25 августа 1810 года, когда британский изобретатель Питер Дюранд получил патент на свою оригинальную находку.
История этого изобретения увлекательна. В разные исторические периоды многие полководцы сталкивались с проблемой сохранения продовольствия во время военных действий. В 1795 году Наполеон предложил награду в размере 12 000 франков за изобретение простого и доступного способа сохранения пищи. В 1813 году британская армия уже начала использовать первые поставки продовольствия, упакованные в удобные разовые консервные банки.
В России тоже не оставались в стороне от этого изобретения. В 1870 году на петербургском заводе консервов Ф. Азибер начали выпуск первых отечественных консервов, упакованных в жестяные банки, при этом использовали технологию француза Аппера.
Сейчас по всему миру используется почти 600 видов и размеров удобных тар.
Праздник «День рождения консервной банки» может показаться некоторым шутливым, но важно не недооценивать такие изобретения, которые остаются актуальными во все времена и приносят огромную пользу людям.
Теперь можно наслаждаться вкусной едой даже в случаях, когда продукты были куплены давно и не хранились в холодильнике. Также консервы отлично подходят для длительных походов или разведывательных экспедиций, так как они всегда можно разогреть и получить вкусный и сытный прием пищи без риска отравлений.
